SCHAB WIEPRZOWY BEZ KOŚCI SZEROKI 1606, MIĘSNE SPECJAŁY VACUUM ok. 4KG

Przejdź do sekcji Opinie

Element uzyskany z odcinka piersiowego i lędźwiowego półtuszy wieprzowej, odcięty od karkówki pomiędzy 4 i 5 kręgiem piersiowym, z tyłu po linii odcięcia szynki z biodrówką. Dopuszcza się tkankę tłuszczową o grubości do 3 mm, liczoną od pierwszego przerostu tłuszczowego okrywającego mięsień najdłuższy grzbietu z przylegającym warkoczem o szerokości 2,5 cm od strony części boczkowej (mierzony w połowie długości schabu, od mięśnia ciemnego). Od strony żeber oraz kręgów element odcięty bezpośrednio po powierzchni kości. Powierzchnia niepozacinana.

Przejdź do pełnego opisu

123,32 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

średnia ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Parametry produktu

Gatunek mięsa	Wieprzowina
Rodzaj elementu	Schab
Klasa	E
Skóra	Bez skóry
Kości	Trybowane/filet
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Składniki	MIĘSO WIEPRZOWE
Temperatura przechowywania min - max	0 - 4 °C
Waga jednostkowa brutto	4 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	3 - 5 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: transgourmet polska sp. z o.o. ulica i numer: ul. zamenhofa 133 kod pocztowy i miasto: 61-131 poznań pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	32 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie