Przysmak w konserwie 325 g JBB

Przejdź do sekcji Opinie

Produkt wieprzowo- drobiowy blokowy parzony, w osłonce niejadalnej. Produkt stałowagowy, waga opakowania zbiorczego netto 15,6 kg.

Przejdź do pełnego opisu

8,47 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Produkt wieprzowo- drobiowy blokowy parzony, w osłonce niejadalnej. Produkt stałowagowy, waga opakowania zbiorczego netto 15,60 kg.

Parametry produktu

Rodzaj	Produkt blokowy
Gatunek mięsa	Kurczak, Wieprzowina
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Parzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Średnio rozdrobnione
Składniki	Składniki: mięso wieprzowe (40%), woda, mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka (15%), tłuszcz wieprzowy, żelatyna wieprzowa, sól, regulatory kwasowości: octany potasu, mleczan potasu; glukoza, koncentrat białka sojowego, białko wieprzowe, wzmacniacze smaku: glutaminian monosodowy, 5'-rybonukleotydy disodowe; maltodekstryna, stabilizatory: difosforany, trifosforany; laktoza z mleka, aromaty (zawierają mleko), substancje zagęszczające: karagen, guma konjac; skrobia ziemniaczana, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu. produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (pszenny, owsiany), jaja, seler i gorczycę. wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 870 kj/210 kcal, tłuszcz 18 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,3 g, węglowodany 1,6 g, w tym cukry 0,9 g, białko 10 g, sól 2,1 g.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Zawartość netto	320 g
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	0,33 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	84 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Tak
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Tak
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Może zawierać
Owies i produkty owsiane	Może zawierać

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Nie
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Zawartość białek w porcji (ogólnie)	10 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie)	2 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry)	0,9 g
Zawartość węglowodanów w porcji	1,6 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	210 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia)	210 kcal
Wartość energetyczna kJ	870 kJ
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia)	870 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	10 g
Zawartość soli	2,1 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	6,3 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	18 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)	6,3 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)	18 g
Cukry	0,9 g
Zawartość węglowodanów	1,6 g

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Tak
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	Nie
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Osłonka niejadalna	Tak
Zawiera fosforany	Tak
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Tak
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Nie
Zawiera chininę	Nie
Zawiera siarczyny	Nie
Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole)	E261 Octan potasu, E326 Mleczan potasu, E330 Kwas cytrynowy, E621 Glutaminian monosodowy, E635 5’rybonukleotyd disodowy, E450 Difosforany, E451 Trifosforany, E407 Karagen, E301 Askorbinian sodu, E250 Azotyn sodu
Funkcje dodatków obecnych w produkcie (zadeklarowanych jako dodatki lub numery E)	Regulator kwasowości, Wzmacniacz smaku, Stabilizator, Substancja zagęszczająca, Przeciwutleniacz, Substancja konserwująca
Zawiera tłuszcze utwardzone (trans)	Nie
Zawiera aromaty	Tak
Zawiera antybiotyki	Nie
Zawiera olej palmowy	Nie
Plant based - produkt bazujący na składnikach roślinnych	Nie

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna

Wyrób blokowy otrzymany z mięsa wieprzowo- drobiowego, peklowanego, parzonego w bezbarwnej osłonce poliamidowej z kolorowym nadrukiem. wyrób w kształcie prostopadłościanu o wymiarach: długość - 10 cm, szerokość - 8 cm, wysokość - 4,5 cm, końce batonu obustronnie zamknięte klipsem. w rdzeniu batonu wyrób średnio rozdrobniony, otoczony dookoła warstwą galarety. dopuszcza się niewielką ilość wytopionego tłuszczu na powierzchni wyrobów pod osłonką. powierzchnia gładka, czysta. osłonka ściśle przylega do farszu. w rdzeniu składniki mięsno- tłuszczowe średnio rozdrobnione, równomiernie rozmieszczone, dopuszczalne pojedyncze otwory powietrzne wielkości do 5 mm. konsystencja od dość ścisłej do ścisłej, galarety- elastyczna, spoista. dopuszczalny lekki podciek tłuszczu na powierzchni wyrobu pod osłonką. galarety- bezbarwna, słomkowa do jasnobrązowej, dopuszcza się nieznaczne zmętnienie galarety; mięsa- różowa do ciemnoróżowej, tłuszczu – biała do kremowej. charakterystyczne dla wyrobu parzonego z mięsa wieprzowo-drobiowego peklowanego parzonego z wyczuwalnym dodatkiem przypraw.

Blokada opcji dostawy

ID blokowanych opcji dostawy 0

Zablokowane opcje dostawy 0