Polędwiczanka z warzywami ok. 2,1 kg JBB

Przejdź do sekcji Opinie

62,65 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Wyrób wieprzowo- drobiowy homogenizowany z warzywami parzony, w osłonce niejadalnej. Produkt zmiennowagowy, waga netto opakowania zbiorczego ok. 12,6 kg.

Parametry produktu

Rodzaj	Produkt blokowy
Gatunek mięsa	Kurczak, Wieprzowina
Typ	Na wagę
Metoda wytwarzania	Parzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Homogenizowane
Składniki	Mięso wieprzowe (31%), woda, warzywa w zmiennych proporcjach- 13% [papryka, marchew, ogórek, sól, ocet, cukier], skórki z kurczaka, skrobia, pieczarki konserwowe- 2,4% [pieczarki, sól, ocet, cukier], sól, maltodekstryna, substancja zagęszczająca: e407, e412; stabilizator: e451; błonnik pszenny bezglutenowy, regulator kwasowości: e331; wzmacniacz smaku: e621; aromaty (zawierają mleko, soję), glukoza, białko sojowe, białko wieprzowe, przeciwutleniacze: e300, e301; barwnik: e120; substancja konserwująca: e250. produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (pszenny, owsiany), jaja, seler i gorczycę.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	2,1 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	2,0 - 2,2 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	36 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Tak
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Tak
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Może zawierać
Owies i produkty owsiane	Może zawierać

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Nie
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Zawartość białek w porcji (ogólnie)	8,6 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie)	1,8 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry)	0,9 g
Zawartość węglowodanów w porcji	5,9 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	159 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia)	159 kcal
Wartość energetyczna kJ	7 %RWS
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia)	662 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	8,6 g
Zawartość soli	1,8 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3,5 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	13 %RWS
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)	3,5 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)	11 g
Cukry	0,9 g
Zawartość węglowodanów	5,9 g
Wartość energetyczna kcal (energia)	7 %RWS
Zawartość białek (ogólnie)	19 %RWS
Zawartość soli (ogólnie)	30 %RWS
Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone)	16 %RWS
Zawartość węglowodanów (cukry)	1 %RWS
Zawartość węglowodanów (ogólnie)	2 %RWS

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Tak
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	Nie
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Osłonka niejadalna	Tak
Zawiera fosforany	Tak
Zawiera kofeinę	Nie
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Tak
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Tak
Zawiera chininę	Nie
Zawiera siarczyny	Nie
Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole)	E407 Karagen, E451 Trifosforany, E331 Cytryniany sodu, E316 Izoaskorbinian sodu, E120 Kwas karminowy, koszenila, E250 Azotyn sodu, E300 Kwas askorbinowy, witamina c, E621 Glutaminian monosodowy
Funkcje dodatków obecnych w produkcie (zadeklarowanych jako dodatki lub numery E)	Substancja zagęszczająca, Stabilizator, Regulator kwasowości, Przeciwutleniacz, Substancja konserwująca, Wzmacniacz smaku
Zawiera tłuszcze utwardzone (trans)	Nie
Zawiera aromaty	Nie
Zawiera antybiotyki	Nie
Zawiera olej palmowy	Nie
Plant based - produkt bazujący na składnikach roślinnych	Nie

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna

Wyrób wieprzowo- drobiowy homogenizowany peklowany, parzony, z dodatkiem warzyw (papryki, marchwi, ogórków konserwowych) i pieczarek konserwowych. baton w osłonce poliamidowej z kolorowym nadrukiem o średnicy ok. 107 mm i długości ok. 31 cm, końce batonu obustronnie zamknięte klipsami, z jednej strony pętelka do zawieszania. powierzchnia gładka, czysta, sucha. osłonka ściśle przylega do farszu. składniki mięsno-tłuszczowe homogenizowane, dopuszcza się widoczne cząstki mięsne drobno rozdrobnione; papryka- kostka i paski; marchew- kostka i plastry; ogórek konserwowy mini- w całości; pieczarki konserwowe- w całości. wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone na przekroju. dopuszcza się pojedyńcze otwory powietrzne o średnicy do 5 mm. konsystencja dość ścisła, elastyczna. powierzchnia przekroju lekko wilgotna. związanie dobre. na powierzchni osłonki: kolorowa. na przekroju: masy homogenizowanej- jasnoróżowa do różowej (dopuszcza się barwę jasnokremową z odcieniem różowym), papryki – czerwona i zielona, marchwi - żółta i pomarańczowa, ogórka konserwowego- zielona, pieczarek konserwowych- oliwkowa do szarej. charakterystyczne dla wędliny z mięsa wieprzowo- drobiowego, peklowanego, parzonego, z wyczuwalnym dodatkiem warzyw (papryki, marchwi, ogórka konserwowego), pieczarek konserwowych i użytych przypraw.

Blokada opcji dostawy

ID blokowanych opcji dostawy 0

Zablokowane opcje dostawy 0