Pasztet delikatesowy extra drobiowy z filetem 250 g JBB

Przejdź do sekcji Opinie

Wędlina drobiowa z dodatkiem białka wieprzowego podrobowa parzona. Produkt w osłonce niejadalnej. Wyrób stałowagowy, waga opakowania zbiorczego 2,5 kg.

Przejdź do pełnego opisu

6,52 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Wędlina drobiowa z dodatkiem białka wieprzowego podrobowa parzona. Produkt w osłonce niejadalnej. Wyrób stałowagowy, waga opakowania zbiorczego 2,500 kg.

Parametry produktu

Rodzaj	Wędlina podrobowa
Gatunek mięsa	Kurczak, Wieprzowina
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Parzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Homogenizowane
Składniki	Surowce drobiowe 62% (skórki z kurczaka, mięso z fileta kurczaka- 15%, wątroba z kurczaka- 12%), woda, kasza manna (z pszenicy), skrobia ziemniaczana, cebula smażona (cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna, sól), sól, cebula, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; emulgatory: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym; aromaty, regulatory kwasowości: octany potasu, mleczan potasu; stabilizator: cytryniany sodu; cukier, białko roślinne (sojowe, kukurydziane), białko wieprzowe, substancja konserwująca: azotyn sodu. produkt może zawierać: zboża zawierające gluten owsiany, mleko, jaja, seler i gorczycę.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Zawartość netto	250 g
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	0,26 kg
Produkt składa się z połączonych kawałków mięsa	Nie
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl
Produkt medyczny / Produkt akcyzowy	Nie dotyczy
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	112 op. zb. (DU)
Czy woda została dodana do produktu?	Tak

Alergeny

Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Tak
Zboża zawierajace gluten	Tak
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Tak
Żyto i produkty żytnie	Nie
Jęczmień i produkty jęczmienne	Nie
Owies i produkty owsiane	Może zawierać
Migdały i produkty z migdałami	Nie
Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych	Nie
Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego	Nie
Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca	Nie
Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan	Nie
Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego	Nie
Pistacje i produkty pistacjowe	Nie
Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia	Nie
Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi	Nie

Przechowywanie

Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Zawartość białek w porcji (ogólnie)	10 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie)	1,7 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry)	1,1 g
Zawartość węglowodanów w porcji	7,5 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	190 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia)	190 kcal
Wartość energetyczna kJ	790 kJ
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia)	790 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	10 g
Zawartość soli	1,7 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3,9 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	13 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)	3,9 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)	13 g
Cukry	1,1 g
Zawartość węglowodanów	7,5 g

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Tak
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Osłonka niejadalna	Tak
Zawiera fosforany	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Nie
Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole)	E621 Glutaminian monosodowy, E471 Mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, E472c Mono i diglicerydy k.t. Estryfikowane k. Cytrynowym, E261 Octan potasu, E326 Mleczan potasu, E331(iii) Cytrynian trisodowy, E250 Azotyn sodu
Funkcje dodatków obecnych w produkcie (zadeklarowanych jako dodatki lub numery E)	Wzmacniacz smaku, Emulgator, Regulator kwasowości, Stabilizator, Substancja konserwująca
Zawiera aromaty	Tak

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna

Wędlina otrzymana z surowców drobiowych z dodatkiem wątroby drobiowej, parzona. baton w bezbarwnej osłonce poliamidowej z kolorową etykietą, o długości ok. 40 cm i średnicy przekroju ok. 32 mm. baton uformowany w kształcie wianka, końce obustronnie zamknięte klipsami i połączone sznurkiem. powierzchnia gładka, czysta, sucha. struktura jednolita, homogenizowana. wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone na przekroju. dopuszczalne na przekroju pojedyncze otwory powietrzne o średnicy do 5 mm. konsystencja miękka, kremowa, smarowna w temperaturze pokojowej. związanie dobre. niedopuszczalne: skupiska jednego ze składników, zacieki tłuszczu i galarety. na powierzchni i na przekroju: masy homogenizowanej - jasnokremowa do kremowej, dopuszczalna lekko różowa. charakterystyczny dla wyrobu otrzymanego z surowców drobiowych, peklowanych parzonych, z dodatkiem wątroby drobiowej oraz wyczuwalnych przypraw, szczególnie cebuli.