Melvit Mąka żytnia do wypieku domowego chleba 1 kg

Opis

mąka żytnia do wypieku pieczywa.

Skład

mąka żytnia typ 720.

Informacja alergenna

Produkt zawiera gluten pochodzący ze zbóż.

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze otoczenia
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja alergenna

Produkt zawiera: zboża zawierające gluten.

Sposób przygotowania i stosowanie

Przygotujesz w Thermomixie

Bułki żytnie

Sposób przygotowania:


Do Thermomixa włożyć 50 g drożdży, łyżeczkę cukru, 250 g ciepłej wody, 300 g mąki żytniej, 200 g mąki pszennej, łyżkę oleju i łyżeczkę soli, wyrobić czas 4 min.
Ciasto przełożyć i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 40 min, uformować bułki i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 20 min. Na każdej bułce wykonać nacięcie. Piec we wcześniej nagrzanym piekarniku w temp. 200°C przez 20-25 minut.

Po wyjęciu z piekarnika, bułki posmarować pędzlem namoczonym w zimnej wodzie.