Melvit Mąka pszenna razowa do wypieku domowego chleba 1 kg

Opis

mąka pszenna razowa do wypieku pieczywa.

Skład

mąka pszenna razowa.

Informacja alergenna

Produkt zawiera gluten pochodzący ze zbóż.

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze otoczenia
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja alergenna

Produkt zawiera: zboża zawierające gluten.

Sposób przygotowania i stosowanie

Przygotujesz w Thermomixie

Chleb żytni razowy

Składniki: 450 ml wody, 450 g mąki pszennej razowej Melvit, 220 g mąki żytniej Melvit, 40 g drożdży, 2 łyżeczki soli, 1 łyżka oleju, 1 łyżeczka cukru.

Sposób przygotowania

: Do Thermomixa wlać 450 ml wody, dodać 40 g świeżych drożdży i łyżeczkę cukru, podgrzać czas 2 min/37°C/obroty 2. Dodać 450 g mąki pszennej razowej Melvit, 220 g mąki żytniej Melvit, 2 łyżeczki soli, łyżkę oleju, wyrobić czas 2 min.

Ciasto przełożyć do innego naczynia, pozostawić do wyrośnięcia na około 40 min, następnie przełożyć do natłuszczonej formy do pieczenia (około 37 × 12 × 7 cm). Piec we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temp. 200°C przez 50-60 minut.

Po wyjęciu z piekarnika pozostawić chleb w formie na około 10 min, następnie wyjąć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.