Podravka Przecier pomidorowy 680 g

Krem pomidorowy z mozzarellą i nutą cynamonu

Skład:

680 g przecieru pomidorowego Podravka

2 duże marchewki

1 mały seler

1 pokrojona cebula

2 posiekane ząbki czosnku

120 g mozzarelli w kuleczkach

50 ml śmietanki 30%

3 łyżki oliwy z oliwek

Vegeta Natur

½ łyżeczki cynamonu

½ łyżeczki oregano

½ papryczki chili

świeżo zmielony pieprz

pęczek świeżej bazylii

Sposób przygotowania:

1. Cebulę i czosnek podsmażyć na rozgrzanej oliwie w garnku. Dodać pokrojoną w plasterki marchewkę i seler. Smażyć przez 5 minut, co chwilę mieszając. Wlać przecier pomidorowy Podravka, doprawić Vegetą Natur i świeżo mielonym pieprzem oraz oregano. Gotować przez ok. 13-15 minut, aż warzywa zmiękną.

2. Dodać papryczkę, chili, liście bazylii i cynamon, a następnie zmiksować blenderem. Śmietankę zahartować kilkoma łyżkami zupy mieszając. Całość wlać do garnka i wymieszać.

3. Krem pomidorowy podawać na ciepło z kuleczkami mozzarelli i listkami bazylii.