Z wagi: SER BLEU D'AUVERGNE ok. 100 g

Temar

Przejdź do sekcji Opinie

6,11 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

na wyczerpaniu

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Oryginalny francuski ser półmiękki z przerostem zielono-niebieskiej pleśni. Ser Bleu D'Auvergne jest najbliższym pokrewnym Roqueforta, ale znacznie młodszym. W swojej kategorii uchodzi za dość łagodny w smaku i maślany w konsystencji. Idealny dla tych, którzy cenią sobie subtelność smaku i delikatność.
Jest znakomitym dodatkiem do sosów, zup, past serowych lub tostów. Świetnie pasuje do makaronu i sałatek. Z Bleu D'Auvergne wyśmienicie komponują się wina słodkie Sauternes, Muscat. Ser zawiera 50% tłuszczu.

Parametry produktu

Rodzaj mleka	Krowie
Rodzaj sera	Pleśniowy
Składniki	Pasteryzowane mleko krowie (z francji), sól, podpuszczka, kultury bakterii mlekowych, penicillium.
Zawartość tłuszczu	Pełnotłusty (sery podpuszczkowe) (zaw. tłuszczu 45%)
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Francja
Kraj pochodzenia głównego składnika	Francja
Temperatura przechowywania min - max	2 - 6 °C
Waga jednostkowa brutto	1,26 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	1,2 - 1,3 kg
ChNP - Chroniona Nazwa Pochodzenia	1
ChNP - Data ważności certyfikatu zgodności lub świadectwa jakości	2022-12-31
ChNP - Numer certyfikatu zgodności lub świadectwa jakości	Aop decree of the 29 december 1986
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: pph temar sp. z o.o. sp.k. ulica i numer: tartaczna 34 kod pocztowy i miasto: 40-749 katowice pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	100 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Tak
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie

Przechowywanie

Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	342 kcal
Wartość energetyczna kJ	1419 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	21 g
Zawartość soli	2,6 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	20 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	29 g
Cukry	0,5 g
Zawartość węglowodanów	1,5 g