'Winiarnia Zamojska Jabłko Lodowe 500ml X6

AMBRA Brands

Przejdź do sekcji Opinie

222,41 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

na wyczerpaniu

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Wino lodowe Winiarni Zamojskiej to wino z jabłek, o niespotykanej intensywności walorów smakowych i aromatycznych. Wina lodowe są najwyżej cenionymi w świecie produktami winiarstwa. Gdy temperatura spada do -5°C wraz z kryształkami lodu zmrożony owocowy moszcz traci cząsteczki wody. Jednocześnie substancje owocowe: aromaty i cukry własne ulegają kondensacji, tworząc tzw. esencję.
Uzyskaną esencję poddajemy fermentacji na zimno. W temperaturze poniżej 15°C, w maksymalnie spowolnionej fermentacji, wymrożony moszcz ulega przemianie w ekstraktywne wino lodowe. Na jeden litr takiego wina potrzeba przynajmniej 5,5 kg jabłek.

Parametry produktu

Charakter	Słodkie (Doux/moelleux/dolce/dulce/sweet)
Kolor	Biały
Szczep	Nie dotyczy - wino owocowe
Serwowanie	Czyste
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Pojemność	0,5 l (dm³)
Oznakowanie etykiet/apelacja	IGT
Zawartość alkoholu	10 % obj.
Waga jednostkowa brutto	1,1 kg
Region pochodzenia	Polska
Wino pochodzi z Unii Europejskiej	Tak
Klasyfikacja	Bez Chronionej Nazwy Pochodzenia i bez Chronionego Oznaczenia Geograficznego
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: ambra brands ulica i numer: puławska 336 kod pocztowy i miasto: 02-091 warszawa pl
Krótki opis marketingowy	Wino lodowe winiarni zamojskiej to wino z jabłek, o niespotykanej intensywności walorów smakowych i aromatycznych. wina lodowe są najwyżej cenionymi w świecie produktami winiarstwa. gdy temperatura spada do -5°c wraz z kryształkami lodu zmrożony owocowy moszcz traci cząsteczki wody. jednocześnie substancje owocowe: aromaty i cukry własne ulegają kondensacji, tworząc tzw. esencję.
Produkt medyczny / Produkt akcyzowy	Produkt akcyzowy
Numer GTU	GTU_01 - Alkohole
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	100 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Tak
Gorczyca i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie