Polanki 225 g JBB X13

Jbb Bałdyga Józef Bałdyga

Przejdź do sekcji Opinie

107,20 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

na wyczerpaniu

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Kiełbasa wieprzowa homogenizowana wędzona parzona. Produkt stałowagowy, waga netto opakowania zbiorczego 2,925 kg.

Parametry produktu

Rodzaj	Kiełbasa
Gatunek mięsa	Wieprzowina
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Parzone, Wędzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Homogenizowane
Składniki	mięso wieprzowe (80%), woda, sól, skrobia ziemniaczana, błonnik grochowy, aromat, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, octany sodu; białko wieprzowe kolagenowe, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu. Produkt może zawierać: SOJĘ, MLEKO, JAJA, SELER i GORCZYCĘ
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Zawartość netto	225 g
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	0,24 kg
Produkt bezglutenowy	1
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	99 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Może zawierać
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Tak
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych
Stosowanie - propozycje podania	Produkt gotowy do spożycia.

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	284 kcal
Wartość energetyczna kJ	1174 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	13 g
Zawartość soli	1,8 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	9,4 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	25 g
Cukry	0,6 g
Zawartość węglowodanów	1,2 g

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Tak
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	Nie
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Nie
Zawiera fosforany	Nie
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Tak
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Nie
Zawiera chininę	Nie
Zawiera siarczyny	Nie
Zawiera aromaty	Tak

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna

Kiełbasa wieprzowa homogenizowana, peklowana, wędzona, parzona. batony bez osłonki o długości około 17 cm w odcinku prostym i średnicy około 20 mm. powierzchnia jasnobrązowa do brązowej, czysta, sucha, gładka. składniki mięsno- tłuszczowe homogenizowane. na przekroju wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone, dopuszcza się pojedyńcze cząstki składników mięsnych drobno rozdrobnionych oraz pojedyncze otwory powietrza o średnicy do 5 mm. niedopuszczalne skupiska jednego ze składników, zacieki tłuszczu lub galarety. konsystencja ścisła, elastyczna, dobrze związana. barwa na powierzchni: jasnobrązowa do brązowej. na przekroju: masy mięsnej - jasnoróżowa do różowej, dopuszcza się barwę jasnokremową z odcieniem różowym. smak i zapach charakterystyczne dla kiełbasy homogenizowanej z mięsa wieprzowego peklowanego, wędzonego, parzonego, z wyczuwalnym dodatkiem użytych przypraw.