Pasztet z pieca ok. 1,7 kg JBB

Przejdź do sekcji Opinie

Pasztet drobiowo- wieprzowy z dodatkiem białka wołowego pieczony. Produkt zmiennowagowy, waga netto opakowania zbiorczego ok. 10,2 kg.

Przejdź do pełnego opisu

42,45 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Pasztet drobiowo- wieprzowy z dodatkiem białka wołowego pieczony. Produkt zmiennowagowy, waga netto opakowania zbiorczego ok. 10,2 kg.

Parametry produktu

Składniki	Mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka (47%), skórki wieprzowe, skórki z kurczaka, kasza manna (z PSZENICY), wątroba z kurczaka (5%), tłuszcz wieprzowy, mąka PSZENNA, skrobia ziemniaczana, sól, białka MLEKA, MLEKO odtłuszczone w proszku, laktoza (z MLEKA), regulatory kwasowości: E261, E326, E330; wzmacniacz smaku: E621; aromaty, białko roślinne (SOJOWE, kukurydziane, rzepakowe), białko wołowe, oleje roślinne (rzepakowy, palmowy), przyprawy, cukier, emulgator: E472c; stabilizatory: E450, E451; ekstrakty przypraw, białko wieprzowe, glukoza, przeciwutleniacz: E301; substancja zagęszczająca: E407. Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten OWSIANY, JAJA, SELER i GORCZYCĘ.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	1,7 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	1,6 - 1,8 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	48 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Tak
Zboża zawierajace gluten	Tak
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Tak
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Tak
Owies i produkty owsiane	Może zawierać

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Tak
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Zawartość białek w porcji (ogólnie)	11 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie)	1,9 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry)	1,4 g
Zawartość węglowodanów w porcji	6,6 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	245 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia)	245 kcal
Wartość energetyczna kJ	1017 kJ
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia)	1017 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	11 g
Zawartość soli	1,9 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	6,6 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	19 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)	6,6 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)	19 g
Cukry	1,4 g
Zawartość węglowodanów	6,6 g
Wartość energetyczna kcal (energia)	10 %RWS
Zawartość białek (ogólnie)	30 %RWS
Zawartość soli (ogólnie)	30 %RWS
Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone)	13 %RWS
Zawartość węglowodanów (cukry)	1 %RWS
Zawartość węglowodanów (ogólnie)	3 %RWS

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Nie
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	Nie
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Zawiera fosforany	Tak
Zawiera kofeinę	Nie
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Nie
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Nie
Zawiera chininę	Nie
Zawiera siarczyny	Nie
Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole)	E261 Octan potasu, E326 Mleczan potasu, E330 Kwas cytrynowy, E621 Glutaminian monosodowy, E472c Mono i diglicerydy k.t. Estryfikowane k. Cytrynowym, E450 Difosforany, E451 Trifosforany, E301 Askorbinian sodu, E407 Karagen
Funkcje dodatków obecnych w produkcie (zadeklarowanych jako dodatki lub numery E)	Regulator kwasowości, Wzmacniacz smaku, Emulgator, Stabilizator, Przeciwutleniacz, Substancja zagęszczająca
Zawiera aromaty	Tak
Zawiera olej palmowy	Tak

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna

Pasztet otrzymany z surowców drobiowych i wieprzowych z dodatkiem wątroby drobiowej. Wszystkie składniki drobno rozdrobnione, wymieszane na jednolitą masę i poddane pieczeniu w foremkach aluminiowych. Po upieczeniu wyrób uzuskuje wymiary: długość ok. 24 cm, szerokość ok. 14 cm i wysokość ok. 6 cm. Powierzchnia wyrobu nieregularna, pokryta kruszonką. Konsystencja: dość smarowna. Struktura: jednolita, składniki mięsno-tłuszczowe drobno rozdrobnione, równomiernie rozmieszczone na przekroju. Dopuszcza się nieznaczne wytopienie tłuszczu na powierzchni wyrobu oraz nieliczne otwory powietrzne na przekroju o średnicy do 5 mm. Barwa: na powierzchni: górna – jasnobrązowa do brązowej, boki i spód – beżowa do szarej. Na przekroju: masy drobno rozdrobnionej- bladoróżowa do szarej. Smak i zapach: charakterystyczny dla wyrobu z mięsa drobiowo-wieprzowego z dodatkiem wątroby drobiowej, pieczonego, z wyczuwalnym dodatkiem przypraw.