Parówki nowojorskie ok. 0,9 kg JBB

Przejdź do sekcji Opinie

31,09 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Kiełbasa wieprzowa homogenizowana wędzona parzona, w osłonce niejadalnej. Produkt zmiennowagowy, waga netto opakowania zbiorczego ok. 12,87 kg.

Parametry produktu

Rodzaj	Kiełbasa
Gatunek mięsa	Wieprzowina
Typ	Na wagę
Metoda wytwarzania	Parzone, Wędzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Homogenizowane
Składniki	Mięso wieprzowe (69%), woda, koncentrat białka sojowego, skrobia, błonnik ziemniaczany, sól, tłuszcz wieprzowy, regulatory kwasowości: octany potasu, mleczan potasu; białko wieprzowe, skrobia modyfikowana, stabilizatory: difosforany, trifosforany, cytryniany sodu, octany sodu; wzmacniacze smaku: glutaminian monosodowy, 5'- rybonukleotydy disodowe; substancje zagęszczające: guma guar, guma celulozowa, karagen; ekstrakty przypraw, glukoza, aromaty, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu. produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (pszenny, owsiany), mleko, jaja, seler i gorczycę.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	1 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	0,8 - 1,0 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	36 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Tak
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Może zawierać
Owies i produkty owsiane	Może zawierać

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Tak
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Zawartość białek w porcji (ogólnie)	12 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie)	1,9 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry)	0,8 g
Zawartość węglowodanów w porcji	2,6 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	268 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia)	268 kcal
Wartość energetyczna kJ	1108 kJ
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia)	1108 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	12 g
Zawartość soli	1,9 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	9,5 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	23 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)	9,5 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)	23 g
Cukry	0,8 g
Zawartość węglowodanów	2,6 g
Wartość energetyczna kcal (energia)	13 %RWS
Zawartość białek (ogólnie)	24 %RWS
Zawartość soli (ogólnie)	32 %RWS
Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone)	48 %RWS
Zawartość węglowodanów (cukry)	1 %RWS
Zawartość węglowodanów (ogólnie)	1 %RWS

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Tak
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	Nie
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Osłonka niejadalna	Tak
Zawiera fosforany	Tak
Zawiera kofeinę	Nie
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Tak
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Nie
Zawiera chininę	Nie
Zawiera siarczyny	Nie
Zawiera aromaty	Tak

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna

Kiełbasa wieprzowa homogenizowana, peklowana, wędzona, parzona. batony w osłonce sztucznej o średnicy ok. 20 mm i długości ok. 24 cm w odcinku prostym, pozostawione w zwojach. powierzchnia jasnobrązowa do brązowej, z widocznym nadrukiem na osłonce; powierzchnia czysta, sucha, gładka; osłonka ściśle przylega do masy mięsnej. wędlina homogenizowana, na przekroju wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone. dopuszczalne na przekroju pojedyncze cząstki składników mięsnych drobno rozdrobnionych oraz pojedyncze otwory powietrzne wielkości do 5 mm. niedopuszczalne skupiska jednego ze składników, zacieki tłuszczu lub galarety. konsystencja ścisła, elastyczna, dobrze związana. zewnętrzna: osłonki - jasnobrązowa do brązowej z nadrukiem. na przekroju: masy mięsnej– jasnoróżowa do różowej, dopuszcza się barwę jasnokremową z odcieniem różowym. charakterystyczne dla kiełbasy z mięsa wieprzowego, peklowanego, wędzonego, parzonego, z wyczuwalnym dodatkiem użytych przypraw.

Blokada opcji dostawy

ID blokowanych opcji dostawy 0

Zablokowane opcje dostawy 0