Nóż Santoku 17,8 cm ze stali damasceńskiej

Opis szczegółowy

Nazwa tego noża oczywiście nie jest przypadkowa. „Santoku” po japońsku oznacza „trzy cnoty”, co można odnieść do głównych grup produktów, z którymi charakterystyczne ostrze doskonale da sobie radę – mięsa, ryb i warzyw. Nóż wykonany jest ze Stali damasceńskiej. To łatwo rozpoznawalny rodzaj stali, który wyróżnia się swoim falistym wzorem. Chociaż stal ta jest znana ze swojego eleganckiego wyglądu i pięknej estetyki, stal damasceńska jest wysoko ceniona, ponieważ jest twarda i elastyczna, a jednocześnie zachowuje ostrą krawędź. Rękojeść noża wykonana jest z materiału zwanego Pakkawood. To inżynierski kompozyt drewno-żywica. Nie jest to prawdziwe drewno. Jest to drewno syntetyczne, ale wielu je uwielbia, ponieważ jest gęstsze i trwalsze w porównaniu z prawdziwym drewnem. Materiał ten znany jest ze swojej sprężystości i odporności na działanie wody, a to sprawia, że ​​jest to świetna opcja w kuchni. Nawet jeśli masz mokrą dłoń lub czyścisz nóż pod bieżącą wodą, nie musisz się martwić.

Parametry produktu