Mięta pieprzowa 0,05 Legutko

Roślina wieloletnia wysokości ok. 70 cm. Do suszenia zbiera się liście, zanim rośliny zaczną kwitnąć. W lecznictwie stosowana jako środek pobudzający wydzielanie soków trawiennych i jako środek pobudzający wydzielanie soków trawiennych i wzmagający apetyt. Zawarty w niej mentol działa bakteriobójczo, przeciwbólowo, a użyty zewnętrznie daje uczucie chłodu. Napar z liści zalecany jest jako napój orzeźwiający podczas upałów. Liści można używać też jako przyprawy do ryb, mięsa i ziemniaków. W kuchniach świata mięta dodawana jest również do sosów, syropów, napojów, alkoholi, deserów, sałatek owocowych i groszku.