Kiełbaski bekonowo- serowe 190 g JBB X24

Jbb Bałdyga Józef Bałdyga

Przejdź do sekcji Opinie

208,16 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

na wyczerpaniu

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona wędzona parzona. Produkt stałowagowy, waga netto opakowania zbiorczego 3,04 kg.

Parametry produktu

Rodzaj	Kiełbasa
Gatunek mięsa	Wieprzowina
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Wędzone, Parzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Średnio rozdrobnione
Składniki	Mięso wieprzowe (77%), woda, ser radamer (7,6%), skrobia modyfikowana, sól, błonnik pszenny bezglutenowy, przyprawy, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, octany sodu; wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; glukoza, aromaty (zawierają soję, mleko), ekstrakty przypraw, stabilizatory: difosforany, trifosforany; białka mleka, ser w proszku, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu. produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (pszenny, owsiany), jaja, seler i gorczycę.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Zawartość netto	190 g
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	0,2 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	84 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Tak
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Tak
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Może zawierać
Owies i produkty owsiane	Może zawierać

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Tak
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Zawartość białek w porcji (ogólnie)	14 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie)	2,2 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry)	0,9 g
Zawartość węglowodanów w porcji	1,6 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	236 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia)	236 kcal
Wartość energetyczna kJ	977 kJ
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia)	977 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	14 g
Zawartość soli	2,2 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	7,5 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	19 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)	7,5 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)	19 g
Cukry	0,9 g
Zawartość węglowodanów	1,6 g

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Tak
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Osłonka niejadalna	Nie
Zawiera fosforany	Tak
Zawiera kofeinę	Nie
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Tak
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Nie
Zawiera chininę	Nie
Zawiera siarczyny	Nie
Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole)	E331 Cytryniany sodu, E262 Octany sodu, E621 Glutaminian monosodowy, E450 Difosforany, E451 Trifosforany, E301 Askorbinian sodu, E250 Azotyn sodu
Funkcje dodatków obecnych w produkcie (zadeklarowanych jako dodatki lub numery E)	Regulator kwasowości, Wzmacniacz smaku, Stabilizator, Przeciwutleniacz, Substancja konserwująca
Zawiera tłuszcze utwardzone (trans)	Nie
Zawiera olej palmowy	Nie

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna

Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona z dodatkiem sera, peklowana, wędzona, parzona. batony bez osłonki, w odcinkach prostych o długości ok. 19 cm i średnicy ok. 18 mm. powierzchnia batonu jasnobrązowa do brązowej; gładka, czysta, nieuszkodzona. składniki mięsno- tłuszczowe średnio rozdrobnione, ser kostka (4x4 mm), wszystkie składniki połączone masą wiążącą i równomiernie rozmieszczone na przekroju. dopuszczalne pojedyncze otwory powietrzne wielkości do 5 mm. niedopuszczalne skupiska jednego ze składników, zacieki tłuszczu lub galarety. konsystencja dość ścisła. związanie dobre. zewnętrzna: jasnobrązowa do brązowej. na przekroju: mięsa – różowa do ciemnoróżowej, tłuszczu - biała do kremowej, masy wiążącej - jasnoróżowa do różowej, sera - jasnożółta do żółtej. charakterystyczne dla wyrobu otrzymanego z mięsa wieprzowego, peklowanego, wędzonego, parzonego, z wyczuwalnym dodatkiem sera i użytych przypraw.