Kiełbasa myśliwska sucha ok. 0,8 kg Olewnik

Producent: Olewnik (przejdź do produktów)

Przejdź do sekcji Opinie

52,52 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

średnia ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, peklowana wędzona, parzona, suszona. Batony w jelitach wieprzowych Ø 33/35, odkręcane w długości około 15-16 cm. Waga wynikowa ok. 0,750 kg. Konsystencja dość ścisła, jelito ściśle przylega do masy mięsnej. Batony barwy ciemno brązowej, powierzchnia równomiernie pomarszczona. Barwa mięsa na przekroju różowoczerwona do ciemnoczerwonej, tłuszczu biała do kremowej. Smak i zapach charakterystyczny dla mięsa peklowanego, wędzonego, parzonego, wyczuwalne przyprawy umiarkowanie słona, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

Parametry produktu

Rodzaj	Kiełbasa
Gatunek mięsa	Wieprzowina
Typ	Na wagę
Metoda wytwarzania	Wędzone, Parzone, Suszone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Średnio rozdrobnione suszone
Składniki	100 g produktu otrzymano ze 130 g mięsa wieprzowego. składniki: mięso wieprzowe, sól, laktoza (z mleka), glukoza, przyprawy i ekstrakty przypraw, regulatory kwasowości: lakton kwasu glukonowego, kwas cytrynowy; wzmacniacz smaku - glutaminian monosodowy, przeciwutleniacz - kwas askorbinowy, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego, seler), substancja konserwująca – azotyn sodu. osłonka jadalna - jelito wieprzowe. może zawierać: gorczycę, jaja, białka mleka, soję, zboża zawierające gluten
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Temperatura przechowywania min - max	6 - 18 °C
Waga jednostkowa brutto	0,8 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	0,7 - 0,9 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: olewnik sp. z o.o. ulica i numer: świerczynek 10a kod pocztowy i miasto: 09-210 drobin pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	90 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Tak
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Może zawierać
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Tak
Sposób przechowywania	przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	323 kcal
Wartość energetyczna kJ	1341 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	21 g
Zawartość soli	2,4 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	9,9 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	26 g
Cukry	0,6 g
Zawartość węglowodanów	1,3 g