Kaszanka swojska z wątróbką 570 g JBB

JBB BAŁDYGA Józef Bałdyga

Przejdź do sekcji Opinie

Wędlina wieprzowa parzona

Przejdź do pełnego opisu

10,34 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 11,49 zł

Promocja trwa do 10 maja 2026

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Wędlina wieprzowa parzona

Parametry produktu

Rodzaj	Wędlina podrobowa
Gatunek mięsa	Wieprzowina
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Parzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Drobno rozdrobnione
Składniki	Woda, kasza JĘCZMIENNA (19%), skórki wieprzowe, mięso z głów wieprzowych (12%), wątroba wieprzowa (10%), tłuszcz wieprzowy, cebula, sól, krew wieprzowa suszona, przyprawy (zawierają GORCZYCĘ), regulatory kwasowości: mleczan potasu, octan potasu; wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; warzywa suszone, aromaty (zawierają PSZENICĘ bezglutenową), ekstrakty przypraw, glukoza, osłonka jadalna: jelito wieprzowe. Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (PSZENNY, OWSIANY), MLEKO, SOJĘ, JAJA i SELER.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Zawartość netto	570 g
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	0,58 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl
Produkt medyczny / Produkt akcyzowy	Nie dotyczy
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	48 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Może zawierać
Zboża zawierajace gluten	Tak
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Tak
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Tak
Żyto i produkty żytnie	Nie
Jęczmień i produkty jęczmienne	Tak
Owies i produkty owsiane	Może zawierać
Migdały i produkty z migdałami	Nie
Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych	Nie
Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego	Nie
Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca	Nie
Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan	Nie
Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego	Nie
Pistacje i produkty pistacjowe	Nie
Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia	Nie
Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi	Nie

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Tak
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Zawartość białek w porcji (ogólnie)	9,5 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie)	1,8 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry)	0,5 g
Zawartość węglowodanów w porcji	12 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	163 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia)	163 kcal
Wartość energetyczna kJ	680 kJ
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia)	680 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	9,5 g
Zawartość soli	1,8 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3,4 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	8 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)	3,4 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)	8 g
Cukry	0,5 g
Zawartość węglowodanów	12 g

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Nie
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	Nie
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Osłonka niejadalna	Nie
Zawiera fosforany	Nie
Zawiera kofeinę	Nie
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Nie
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Nie
Zawiera chininę	Nie
Zawiera siarczyny	Nie
Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole)	E326 Mleczan potasu, E261 Octan potasu, E621 Glutaminian monosodowy
Funkcje dodatków obecnych w produkcie (zadeklarowanych jako dodatki lub numery E)	Regulator kwasowości, Wzmacniacz smaku
Zawiera tłuszcze utwardzone (trans)	Nie
Zawiera aromaty	Nie
Zawiera antybiotyki	Nie
Zawiera olej palmowy	Nie

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna

Kaszanka jęczmienna parzona otrzymana z surowców i krwi wieprzowej. batony w jelitach wieprzowych o średnicy ok. 32- 34 mm, odkręcane w odcinki o długości ok. 17-18 cm, pozostawione w zwojach. powierzchnia wyrobu gładka, czysta, sucha. osłonka ściśle przylega do farszu. konsystencja ścisła, krucha. powierzchnia przekroju sucha, dobrze związana. na przekroju surowce równomiernie rozmieszczone, niedopuszczalne skupiska kaszy lub innych składników. dopuszczalne pojedyncze otwory powietrzne wielkości do 5 mm. zewnętrzna: szara do ciemnobrunatnej. na przekroju: kaszy jęczmiennej- brunatna z odcieniem szarym, pozostałych składników mięsnych- ciemnobrunatna, skórek oraz tłuszczu- białoszara, wątroby- jasnobrązowa z odcieniem szarości. charakterystyczny dla wyrobu wieprzowego podrobowego parzonego, z dodatkiem wątroby, krwi i kaszy jęczmiennej, z wyczuwalnym dodatkiem użytych przypraw.