Cielaszki ok. 0,45 kg JBB

Przejdź do sekcji Opinie

20,49 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

średnia ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Kiełbasa wieprzowo- cielęca homogenizowana wędzona parzona. Produkt zmienno wagowy, waga netto opakowania zbiorczego ok. 9,0 kg.

Parametry produktu

Rodzaj	Kiełbasa
Gatunek mięsa	Wieprzowina
Typ	Na wagę
Metoda wytwarzania	Parzone, Wędzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Homogenizowane
Składniki	Mięso 75% (w tym: wieprzowe 65%, cielęcina 10%), woda, sól, skrobia, skrobia modyfikowana, białko wieprzowe, błonnik ziemniaczany, przyprawy (zawierają gorczycę), wzmacniacz smaku: e621; regulatory kwasowości: e261, e326; stabilizator: e451; glukoza, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), ekstrakty przypraw, przeciwutleniacz: e301; substancja konserwująca: azotyn sodu; osłonka jadalna: kolagenowa wołowa. produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (pszenny, owsiany), soję, mleko, jaja i seler.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	0,45 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	0,4 - 0,6 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	48 op. zb. (DU)
Całkowity okres minimalnej trwałości (od daty produkcji)	40 dni (dzień)

Alergeny

Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Może zawierać
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Tak
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Może zawierać
Owies i produkty owsiane	Może zawierać

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Tak
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Zawartość białek w porcji (ogólnie)	12 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie)	1,9 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry)	0,8 g
Zawartość węglowodanów w porcji	3,1 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	243 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia)	243 kcal
Wartość energetyczna kJ	1007 kJ
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia)	1007 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	12 g
Zawartość soli	1,9 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	7,5 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	20 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)	7,5 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)	20 g
Cukry	0,8 g
Zawartość węglowodanów	3,1 g

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Tak
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	Nie
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Osłonka niejadalna	Nie
Zawiera fosforany	Tak
Zawiera kofeinę	Nie
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Tak
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Nie
Zawiera chininę	Nie
Zawiera siarczyny	Nie
Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole)	E261 Octan potasu, E326 Mleczan potasu, E621 Glutaminian monosodowy, E451 Trifosforany, E301 Askorbinian sodu, E250 Azotyn sodu
Funkcje dodatków obecnych w produkcie (zadeklarowanych jako dodatki lub numery E)	Regulator kwasowości, Wzmacniacz smaku, Stabilizator, Przeciwutleniacz, Substancja konserwująca
Zawiera tłuszcze utwardzone (trans)	Nie
Zawiera antybiotyki	Nie
Zawiera olej palmowy	Nie
Plant based - produkt bazujący na składnikach roślinnych	Nie

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna

Kiełbasa otrzymana z mięsa wieprzowo- cielęcego, homogenizowana, peklowana, wędzona, parzona. batony w jadalnej osłonce kolagenowej wołowej, odkręcane w odcinki o długości ok. 11-13 cm i średnicy przekroju ok.18-20 mm, pozostawione w zwojach. powierzchnia jasnobrązowa, czysta, sucha, gładka. osłonka ściśle przylega do masy mięsnej. składniki mięsno- tłuszczowe homogenizowane. na przekroju wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone, dopuszczalne pojedyncze cząstki składników mięsnych drobno rozdrobnionych oraz pojedyncze otwory powietrzne wielkości do 5 mm. niedopuszczalne skupiska jednego ze składników, zacieki tłuszczu lub galarety. konsystencja ścisła, elastyczna. związanie dobre. zewnętrzna: osłonki – jasnobrązowa. na przekroju: masy mięsnej – jasnoróżowa do różowej, dopuszcza się barwę jasnokremową z odcieniem różowym. typowy dla kiełbasy otrzymanej z mięsa wieprzowo- cielęcego, peklowanego, wędzonego, parzonego, z wyczuwalnym dodatkiem użytych przypraw.

Czy jednostka handlowa jest opakowaniem konsumenckim?

Tak

Blokada opcji dostawy

ID blokowanych opcji dostawy 0

Zablokowane opcje dostawy 0