Caputo Mąka pszenna typ 00 Pizzeria 5 kg

Przejdź do sekcji Opinie

36,60 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis szczegółowy

Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciast wymagających długiej fermentacji, w tym klasycznej neapolitańskiej pizzy. Daje bardzo miękką i aromatyczną skórkę o optymalnym nawilżeniu. Ciasto jest puszyste i lekkie. Wysokiej jakości białko i gluten dają spójne ciasto o długim okresie wzrostu. Bez dodatków i całkowicie naturalna.

Parametry produktu

Typ	00
Zawartość netto	5 kg
Składniki	Mąka pszenna z pszenicy miękkiej (triticum aestivum) typu 00
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Włochy
Kraj pochodzenia głównego składnika	Unia Europejska
Temperatura przechowywania min - max	20 - 24 °C
Waga jednostkowa brutto	5,05 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: antimo caputo s.r.l. ulica i numer: corso san giovanni a teduccio 55 kod pocztowy i miasto: 80146 neapol it
Krótki opis marketingowy	Mąka pszenna typu 00 do profesjonalnych wypieków.
Produkt medyczny / Produkt akcyzowy	Nie dotyczy
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	198 op. zb. (DU)
Całkowity okres minimalnej trwałości (od daty produkcji)	12 mies.

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Może zawierać
Zboża zawierajace gluten	Tak
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Tak

Przechowywanie

Sposób przechowywania	przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	354 kcal
Wartość energetyczna kJ	1502 kJ
Zawartość białek	12,5 g
Zawartość błonnika	3 g
Zawartość soli	0,01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0,2 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	1 g
Cukry	1 g
Zawartość węglowodanów	72 g
Wartość energetyczna kcal (energia)	18 %RWS
Zawartość białek (ogólnie)	25 %RWS
Zawartość soli (ogólnie)	0 %RWS
Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone)	1 %RWS
Zawartość węglowodanów (cukry)	1 %RWS
Zawartość węglowodanów (ogólnie)	28 %RWS