Kiełbasa Myśliwska 150 G Duda

Opis

Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona, suszona. Nadziewana w jelita wieprzowe na długość ok. 11-12 cm. Powierzchnia wyrobu czysta, sucha, osłonka powinna ściśle przylegać do farszu, równomiernie pomarszczona; dopuszcza się na pojedynczych batonach nieliczne zawędzone wytryski farszu. Dopuszcza się naloty solne na powierzchni wyrobu.

Skład

100 g kiełbasy wyprodukowano z 154 g mięsa wieprzowego. składniki: mięso wieprzowe, sól, glukoza, cukier, przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), warzywa suszone, przyprawy, ekstrakty przypraw, substancja konserwująca (azotyn sodu). osłonka jadalna wieprzowa.

Przechowywanie

przechowywać w warunkach chłodniczych