Kamis Gorczyca biała 30 g

Przyprawą są nasiona rośliny powszechnie uprawianej w wielu krajach. Ostry, palący smak gorczycy pochodzi od związków zwanych glikozydami. Ma ona szerokie zastosowanie – jest dodawana do kiszenia ogórków, kapusty białej i czerwonej, jak również do przyrządzania ryb, wędlin, mięs oraz pikli. Warto pamiętać, że gorczycę dodaje się na początku przyrządzania potrawy. Aby uzyskać ostrzejszy aromat, można ją uprażyć na gorącym oleju.

Kamis Życie ze smakiem!