Basso olej z pestek winogron 500 ml

Olej z pestek winogron jest pozyskiwany z przetworzenia pestek winogron wraz ze skórką i wytłokami. Jego bogactwo w witaminę E i polifenole sprawia, że jest przeciwutleniaczem i korzystnym składnikiem w utrzymaniu zdrowego układu sercowo-naczyniowego, a także w walce organizmu z wolnymi rodnikami. Wolne rodniki są cząstkami, które przyspieszają proces starzenia się organizmu i powodują uszkodzenia zdrowych komórek, co z kolei może przyczynić się do rozwoju wielu groźnych chorób. Olej posiada słomkowożółty kolor oraz neutralny smak i aromat. Produkowany przez markę BASSO olej z pestek winogron wykorzystuje suszone pestki winogron, skórki i wytłoki wyłącznie z włoskich upraw winorośli. Doskonale sprawdza się w potrawach surowych, idealnie komponując się z serami, warzywami i sałatkami, zwłaszcza w połączeniu z octem balsamicznym. Dodaje wyjątkowego smaku białym mięsom, zupom, risotto, danym na zimno, rybom i skorupiakom. Ponadto, jest idealnym tłuszczem roślinnym do dań wymagających obróbki termicznej w wysokich temperaturach, dzięki bardzo wysokiemu punktowi dymienia (235°C). Sprawdza się doskonale przy głębokim lub długotrwałym smażeniu, pieczeniu, przygotowywaniu marynat, a także do obróbki cieplnej mięsa i ryb. Jest również świetnym wyborem na zimno w przepisach, gdzie neutralny smak oleju jest pożądany, np. do produkcji domowego majonezu.

Szczegóły produktu