House of Asia Massaman curry Pasta 113 g

Opis

Massaman, jedno z najsmaczniejszych i najpopularniejszych tajskich past curry. Potrawa przygotowywana jest najczęściej z wołowiny, ale będzie równie dobrze smakować z drobiem, owocami morza lub samymi warzywami. Smak idealnie dopełniają orzechy ziemne lub orzechy nerkowca. Wystarczy połączyć mleczko kokosowe z pastą Massaman Curry, by to kremowe, przyjemnie ostre w smaku, pożywne, szybkie w przygotowaniu danie, zachwyciło smakiem każdego.

Dania curry mają swoje korzenie w Azji, ale są znane i cenione na całym świecie. To synonim egzotyki i doskonałej kuchni. Są bardzo łatwe w przygotowaniu. Słoiczek wystarcza do przygotowania dania dla 4- 10 osób (w zależności od preferowanego stopnia ostrości).

Składniki

olej SOJOWY
cukier
czerwone chili 17,5%
sól
trawa cytrynowa
galangal
woda
przyprawy (kumin, kolendra, cynamon)
wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy
regulator kwasowości: kwas cytrynowy

Informacja alergenna

Produkt zawiera soję.

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze otoczenia
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Propozycja podania

Przepis na Massaman Curry

Składniki (4 osoby):
- 200 g filetu z piersi kurczaka; pokrojony w cienkie plastry
- 3 łyżki pasty Massaman Curry
- 400 ml mleczka kokosowego
- 1/2 cebuli; pokrojona w drobną kostkę
- 5 średnich ziemniaków; obrane i ugotowane, pokrojone w 1,5 cm kostkę
- 3 łyżki pokruszonych orzeszków ziemnych; uprażone na suchej patelni

Przygotowanie (25 minut):
Na rozgrzaną patelnię wlewamy mleczko, dodajemy pastę curry i gotujemy do uwolnienia się aromatu. Dodajemy kurczaka, cebulę oraz ziemniaki. Całość gotujemy na wolnym ogniu przez 10 minut. Danie podajemy z ryżem, posypane orzeszkami.