Nie zawsze jest czas na gotowanie bulionu, krojenie warzyw i czekanie, aż zupa nabierze smaku. Czasem potrzebny jest po prostu szybki, ciepły posiłek – w pracy, na uczelni, podczas podróży albo w domu, kiedy gotowanie zdecydowanie nie znajduje się na liście planów. W takich sytuacjach przydają się zupy instant i w proszku. W Polskim Koszyku znajdziesz klasyczne polskie smaki, zupki VIFON, Gorący Kubek Knorr, a także ramen, pho, kimchi i inne propozycje inspirowane kuchnią azjatycką.

Zupa instant – kiedy liczy się przede wszystkim wygoda

Największą zaletą zupy instant jest prostota przygotowania. Zwykle wystarczy gorąca woda i kilka minut, choć dokładny sposób zależy od konkretnego produktu. Nie potrzeba garnka pełnego składników ani długiego gotowania.

To rozwiązanie wygodne w pracy, akademiku czy na wyjeździe. Saszetkę łatwo przechować w szafce, a zupy w kubkach i lunch boxach można przygotować właściwie wszędzie tam, gdzie mamy dostęp do gorącej wody.

W tej kategorii mieszczą się przy tym bardzo różne produkty. Obok tradycyjnej pomidorowej, rosołu czy barszczu znajdziesz azjatyckie zupy instant z makaronem oraz wyrazistymi przyprawami. Dzięki temu szybka zupa nie musi za każdym razem smakować tak samo.

VIFON – od Złotego Kurczaka po pho i tom yum

Zupki VIFON należą do najbardziej rozpoznawalnych produktów tego typu. Klasyczny makaron z saszetką przypraw można przygotować w kilka minut, dlatego zyskał popularność jako szybki posiłek w domu, pracy czy podczas wyjazdów.

Wybór smaków jest dziś znacznie większy niż kiedyś. Klasyczna zupka chińska VIFON dostępna jest między innymi w wariantach Złoty Kurczak, curry, krewetkowym, ostro-kwaśnym czy 5 smaków. Są też wersje wegetariańskie oraz linia inspirowana polską kuchnią – z rosołem, pomidorową czy zupą serową.

Osoby, które wolą bardziej azjatyckie smaki, mogą sięgnąć po VIFON pho, tom yum lub kimchi. W ofercie znajdują się również rameny oraz wygodne lunch boxy. Dzięki temu pod wspólną marką VIFON można znaleźć zarówno dobrze znane zupki chińskie, jak i produkty nawiązujące do konkretnych dań kuchni azjatyckiej.

Czy zupki VIFON są zdrowe? Skład i kalorie

Pytanie „czy zupki VIFON są zdrowe?” trudno rozstrzygnąć jednym „tak” lub „nie”. Zupy instant są przede wszystkim produktami wygodnymi i trwałymi. Ich wartość odżywcza zależy od konkretnego wariantu, wielkości porcji i sposobu przygotowania.

W przypadku takich produktów warto zwrócić uwagę przede wszystkim na zawartość soli, tłuszczu oraz wartość energetyczną. Jeśli zupa pojawia się w jadłospisie od czasu do czasu, warto patrzeć na nią jak na szybkie rozwiązanie, a nie zamiennik wszystkich domowych posiłków.

Ile kcal ma zupka chińska VIFON? Nie ma jednej wartości dla całej marki. Poszczególne warianty różnią się gramaturą i składem, dlatego kaloryczność najlepiej sprawdzić na opakowaniu. 

Gotową zupkę można też urozmaicić po swojemu. Jajko, szczypiorek, grzyby, tofu czy świeże warzywa pozwalają zmienić prosty makaron instant w bardziej rozbudowany posiłek.

Gorący Kubek Knorr – szybka zupa do pracy i nie tylko

Gorący Kubek Knorr sprawdza się wszędzie tam, gdzie jest kubek, łyżka i dostęp do wrzątku. Porcja w saszetce zajmuje niewiele miejsca, dlatego łatwo zabrać ją do pracy albo mieć pod ręką w kuchennej szafce.

Gorący Kubek - smaki obejmują zarówno dobrze znane polskie zupy, jak i bardziej kremowe propozycje. W Polskim Koszyku znajdziesz między innymi pomidorową, rosół, barszcz czerwony, grochową, żurek, ogórkową i gulaszową. Są też warianty grzybowe – borowikowy, pieczarkowy i kurkowy – oraz krem z kury, 4 sery czy Gorący Kubek serowa z grzankami.

Podobnie jak przy innych produktach instant, wartość energetyczna zależy od konkretnego smaku i porcji.  

A czy Gorący Kubek Knorr jest zdrowy? Lepiej potraktować go przede wszystkim jako wygodny produkt spożywczy. Przy wyborze można porównać skład, zawartość soli i wartość odżywczą poszczególnych smaków oraz dopasować częstotliwość ich jedzenia do całego jadłospisu.

Zupy polskie w proszku – rosół, barszcz, żurek i inne

Zupy w proszku to nie tylko makaron instant. W tej kategorii znajdziesz również smaki mocno związane z polską kuchnią, które można szybko przygotować albo wykorzystać jako element bardziej rozbudowanego posiłku.

Winiary oferuje między innymi zupę pieczarkową, grzybową, fasolową, ogórkową, cebulową, krupnik, barszcz, żurek i borowikową. W ofercie są również produkty Kucharek, takie jak rosół, barszcz i zupa cebulowa, oraz Amino z rosołem, barszczem i zupami z nudlami.

Miłośnicy tradycyjnych smaków mogą więc mieć w szafce szybki barszcz czy żurek na sytuacje, gdy nie ma czasu przygotować ich od podstaw. Takie produkty przydają się również jako baza, którą można wzbogacić własnymi dodatkami.

Osobną grupę stanowią buliony Biooaza bez dodatku soli – warzywny, drobiowy i wołowy. Pozwalają samodzielnie zdecydować o ilości soli w przygotowywanym daniu.

Azjatyckie zupy instant – ramen, pho i kimchi

Jeżeli klasyczna zupa pomidorowa instant zaczyna się nudzić, warto zajrzeć do azjatyckiej części kategorii. Znajdziemy tam smaki znacznie ostrzejsze, kwaśne, pikantne i intensywnie przyprawione.

Zupa ramen instant to jedna z najpopularniejszych propozycji. NongShim oferuje między innymi Shin Ramyun w wersji ostrej i Red oraz wariant kimchi. Jeszcze mocniejszych wrażeń dostarcza Samyang Buldak – dostępny między innymi jako hot chicken carbonara oraz serowy.

Nieco inny charakter ma zupa pho instant, inspirowana wietnamską zupą z makaronem ryżowym. W ofercie VIFON znajdziesz również tom yum, nawiązujący do tajskiej kwaśno-ostrej zupy, oraz kimchi inspirowane koreańskimi smakami.

Określenie „zupka chińska” przyjęło się w Polsce jako potoczna nazwa wielu zupek z makaronem instant, ale nie mówi wiele o ich rzeczywistym pochodzeniu. Pho wywodzi się z Wietnamu, tom yum z Tajlandii, a NongShim i Samyang to marki południowokoreańskie. Jeśli szukasz koreańskich zup instant, właśnie przy tych ostatnich warto zatrzymać się na dłużej.

Duże opakowania – do gastronomii i częstego gotowania

Nie wszystkie zupy w proszku sprzedawane są w pojedynczych porcjach. Większe opakowania przydają się w gastronomii, firmowych kuchniach oraz wszędzie tam, gdzie ten sam produkt przygotowywany jest regularnie.

Cykoria oferuje między innymi rosół drobiowy, barszcz czerwony i biały, żurek oraz zupę pieczarkową w dużych opakowaniach, w tym 1 kg. W kategorii dostępne są również zupy i buliony Knorr Professional w opakowaniach gastronomicznych około 1–1,4 kg.

Przy większych opakowaniach szczególnie ważne jest przestrzeganie proporcji podanych przez producenta oraz odpowiednie przechowywanie produktu po otwarciu. Jeśli natomiast zupa ma być przygotowywana tylko od czasu do czasu, wygodniejsze będą pojedyncze saszetki, kubki lub lunch boxy – zajmują niewiele miejsca i pozwalają za każdym razem sięgnąć po inny smak