Mięso Karkówka wieprzowa bez kości pełna (z wagi) 1,5 kg

Opis Element uzyskany z rozbioru półtuszy wieprzowej. Element odcięty z odcinka szyjnego na linii: od przodu oddzielenia głowy, od tyłu po linii oddzielenia schabu cięciem prostym pomiędzy 4 i 5 kręgiem piersiowym i odpowiadającymi im żebrami. Od góry po linii podziału półtuszy, od dołu wzdłuż trzonów kręgów szyjnych i dalej przecinając żebra równolegle do kręgów piersiowych. Element z przyległym warkoczem ok. 2 cm. Mięsień odtłuszczony pozostawiony przerost mięśniowy (łata), powierzchnia tłuszczu do 2 mm na około 20% powierzchni mięsa.

• Termin przydatności do spożycia: minimum 2 dni.

• Produkt nie zawiera alergenów

• Wyprodukowano w Polsce

Przechowywanie i stosowanie:

• Do spożycia po obróbce cieplnej.

• Przechowywać w temperaturze od +2°C do +6°C.