JBB salcesonik wieprzowy 400 g

Producent: JBB BAŁDYGA Józef Bałdyga Kościelna 25, 07-437 Łyse (przejdź do produktów)

Przejdź do sekcji Opinie

EAN_5906453734217

Przejdź do pełnego opisu

11,56 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Ilość

szt.

Dostępność:

średnia ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Wędlina wieprzowa parzona salceson. Produkt w osłonce niejadalnej. Produkt stałowagowy, waga netto opakowania zbiorczego ok. 12,0 kg.

Szczegóły produktu

Rodzaj	Wędlina podrobowa
Gatunek mięsa	Wieprzowina
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Parzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Średnio rozdrobnione
Składniki	Mięso z głów wieprzowych (59 %), woda, mięso wieprzowe (13 %), żelatyna wieprzowa, sól, skrobia ziemniaczana, glukoza, tłuszcz wieprzowy, przyprawy, ocet spirytusowy, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; białko wieprzowe, białko SOJOWE, stabilizatory: difosforany, trifosforany; aromaty, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu. Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (PSZENICA, OWIES), MLEKO, JAJA, SELER i GORCZYCĘ.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Całkowity okres przydatności do spożycia (od daty produkcji)	46
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8
Produkt zmiennowagowy	Nie
Zawartość netto	400
Numer katalogowy dostawcy	67011050
Kod CN	1601 00 99
Czy produkt podlega mechanizmowi podzielonej płatności?	Nie
Numer PKWiU	10.13.14.0
Stawka VAT	5%
Nowa stawka VAT 01.02.2022 – 31.03.2024	0%
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Soja i produkty pochodne	Tak
Ryby i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Pszenica i produkty z pszenicy	Może zawierać
Żyto i produkty żytnie	Nie
Jęczmień i produkty jęczmienne	Nie
Owies i produkty owsiane	Może zawierać
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Orzechy	Nie
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych
Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Nie
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wielkość porcji	100
Wartość energetyczna kcal	193
Wartość energetyczna kJ	799
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	15
Kwasy tłuszczowe nasycone	5,5
Zawartość węglowodanów	3,9
Cukry	0,7
Zawartość białek	10
Zawartość soli	1,9
Wprowadziłem wartości odżywcze	Wszystkie prawnie wymagane wartości odżywcze zostały zadeklarowane
Oświadczenie o poprawności danych	tak, wprowadziłam/em wszystkie wymagane prawem informacje
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	Nie
Zawiera surowce GMO	Nie
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera chininę	Nie
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Tak
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Zawiera fosforany	Tak
Zawiera siarczyny	Nie
Zawiera barwniki	Nie
Zawiera aromaty	Tak
Zawiera substancje konserwujące	Tak
Zawiera kofeinę	Nie
Osłonka niejadalna	Tak
Zawiera środki spożywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Ocena organoleptyczna	Salceson wieprzowy, peklowany, parzony, bez dodatku krwi. Wyrób w bezbarwnej osłonce poliamidowej z kolorowym nadrukiem o średnicy ok. 73 mm i długości ok. 15 cm, końce obustronnie zamknięte klipsem, z jednej strony pętelka do zawieszania. Powierzchnia batonu czysta, gładka. Osłonka ściśle przylega do farszu. Na przekroju - mięso z głów wieprzowych w kostkach o krawędziach 1,4x1,4 cm, połączone średnio rozdrobnionym farszem mięsnym i galaretą. Wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone na przekroju. Konsystencja dość ścisła, elastyczna. Związanie dobre. Plastry grubości 5 mm nie powinny się rozpadać. Dopuszcza się lekki podciek tłuszczu w górnym końcu batonu. Na powierzchni i na przekroju: mięsa -różowa do ciemnoczerwonej, tłuszczu – biała do kremowej, galarety -bezbarwna, lekko zmętniona. Charakterystyczny dla wyrobu wieprzowego, peklowanego, parzonego, z wyczuwalnym dodatkiem użytych przypraw.
Potwierdzenie wprowadzenia ostrzeżeń	Produkt nie wymaga wskazanych ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa
Oświadczenie	Produkt nie posiada poniższych certyfikatów
Oświadczenie o poprawności danych	Produkt nie posiada oświadczeń żywieniowych