Amora, strona 83

Marka Amora tworzy oryginalne smaki od ponad 70 lat. W 1750 Jean-Baptiste ulepsza recepturę musztardy Dijon zastępując sok z winogron octem dzięki czemu musztarda nabiera nowego i znacznie lepszego smaku, oraz znacznie dłużej jest w stanie utrzymać swoją świeżość. W 1919 rodzina Bizouard przejmuje biznes i rejestruje oficjalnie ją rejestruje jako markę Amora. Jednak prawdziwy przełom następuje 1934 roku kiedy to firmę przejmuje Raymond Sachot wprowadzając do firmy nowe technologie i mechanizację jednocześnie zachowując tradycyjne receptury sosów i musztard. Podstawowymi zasadami marki Amora jest wygoda, smak i prostota.