Candia jest największym producentem produktów mlecznych we Francji oraz jednym z największych producentów mleka spożywczego w Europie. Posiada długoletnią tradycję (rok założenia: 1971). Candia jest producentem szerokiej gamy produktów mleczarskich, powstałych w wyniku wieloletnich badań i doświadczeń, znanych konsumentom w Europie i w 50 krajach świata. Produkty firmy Candia są dostępne w Polsce od 1992r. Candia jest inicjatorem powstania w 1990 roku Instytutu Candia – centrum badawczego zrzeszającego naukowców z całego świata i zajmującego się rozpatrywaniem wpływu mleka na organizm ludzki.