Niektóre czeskie firmy zaliczają się do grona najstarszych w swych branżach przedsiębiorstw europejskich.
Tak jest właśnie w przypadku firmy Amylon– producenta skrobi i produktów spożywczych.
Tradycja firmy sięga 1891 roku, choć samo powstanie Amylon datuje się na 1912 rok.
Do najpopularniejszych produktów firmy Amylon można zaliczyć popularne budynie, knedle, purée, ale też smażone przysmaki, takie jak naleśniki czy placki ziemniaczane.